Эта необычная книга предлагает взглянуть на территориальное деление Украины с точки зрения культуры и традиций приготовления такого знаменитого блюда, как украинский борщ. Автор разделяет страну на регионы, в каждом из которых этот суп готовится по-своему, со своими особенностями и секретами. В книге подробно описаны различные ингредиенты, техники и способы приготовления борща в разных областях Украины. Это позволяет читателю не только познакомиться с многообразием региональных версий любимого блюда, но и глубже проникнуть в традиции украинской кухни. Книга будет интересна как любителям готовить, так и всем, кто интересуется культурой и кулинарными традициями Украины.
#историческая литература
