В 1857 году моя бабушка умерла, оставив нам в наследство свою уникальную способность готовить простую, свежую и региональную еду. Она старалась использовать только небольшое количество ингредиентов, но самые основные приправы. Особенно хороши были ее базовые соусы, множество разнообразных овощей и дополнительных блюд. И, конечно, рыбные и мясные рецепты - это было редкостью и оставалось на особые дни. Эта еда была чем-то особенным и имела свой характер.
#сделай сам
