Книга Александра Херрманна " und eine Prise" - это автобиография, где автор рассказывает, как он стал успешным шеф-поваром и предпринимателем из идиллического Вюрцберга. Не только подноготную своей жизни, но и кулинарную философию, которой он придерживается и которую с такой любовью высказывает в книге. Он повествует также о многочисленных кулинарных приключениях, а так же о том, что ему удается совместить личное, профессиональное и семейное счастье. Херрманн призывает читателей взглянуть на повседневный мир еду изнутри, попробовать чему-то научиться а в чем-то даже и блеснуть. Повествование Александра разнообразно и позволяет читателю подстроится под свой стиль чтения и быть может и стать "звездным шеф-повара", который создаст свои, уникальные блюд.
Alexander Herrmann - со звездой Мишлен и своего рода безумием Автор: Александр Херман Если книга от него незнакома вам, вот описание которое я сделал - просто делайте рерайт оттуда: Александр Херманн, с двумя звездами Мишлена и различными телевизионными выступлениями, является одним из наиболее успешных немецких шеф-поваров. В этой книге, впервые в своей жизни - и в своей кухне - он описывает свой путь к успеху. Херманн, богатый анекдотами, описывает начало своей уникальной карьеры шеф-повара и успешного предпринимателя, начав с живописного высокого фрязинского округа Вирсберг. Внутренним взглядом, он также стремится к тому, чтобы ознакомить читателя с повседневностью за кулисами кухни звезды. Там его стиль лидерства вносит значительное различие по сравнению с атмосферой казармы, репутацией которой обладает отрасль. Он полагается на свои собственные методы. В его заведениях царит коллегиальный и дружественный климат. Ошибки могут случаться, но что важно, так это командный дух. Александр Херманн не только представляет свою автобиографию в этой работе, но также это является одновременно и интересной книгой-руководством для всех руководителей, которые находятся вне проторенных путей в поисках новых идей для мотивации и успеха.
#изобразительное искусство
