"Болгарская трапеза" - это путеводитель, написанный Алексеем Митрофановым. Эта книга предлагает окунуться в увлекательный мир болгарской кухни, рассказав об основных блюдах, закусках и напитках этой страны. Несмотря на то что это не кулинарная книга в традиционном понимании, она может помочь начинающим любителям кулинарии ознакомиться с традициями и обычаями болгарской национальной кухни.
Читатель узнает о том, кто такие "люта чушка" и "тыквенники", и о том, существуют ли сегодня коктейли-легенды "Плиска". Также автор расскажет о самых известных блюдах и их истории, отмечая особенности приготовления блюд из различных регионов Болгарии. В книге приведены рецепты многих популярных блюд, таких как болгарские мясные блюда, овощные супы, пироги и десерты, а также вин и напитков.
"Болгарская трапеза", написа
#книги о путешествиях
#документальная литература
#кулинария
#развлечения
