Книга А.Н. Острикова "Расчет и проектирование сушильных аппаратов" представляет собой учебное пособие, в котором подробно рассматриваются основные расчетно-проектировочные модели и зависимости для подготовки профессиональных специалистов. Основной акцент сделан на качественном и всестороннем расчете и проектировании сушильных установок и аппаратов. С помощью этой книги можно получить теоретическую подготовку и навыки для последующего расчета и конструирования сушильных аппаратов и установок для будущего применения в практической деятельности.
В пособии А.Н. Острикова рассматриваются подходы к расчету и проектированию аппаратов сушки, что позволяет студентам закрепить теоретические знания, получить практические навыки. Примеры выполнения курсовых работ, а также правила выполнения такого рода расчетов помогут активизировать учебный процесс. Пособие рекомендуется как учебное к дисциплинам, связанным с проектированием пищевых производств. Для студентов бакалавриата специальностей "Продукты питания" и "Технологии".
Электронная Книга «Расчет и проектирование сушильных аппаратов» написана автором А. Н. Остриков в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-8114-1953-1
Описание книги от А. Н. Остриков
Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов сушильных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов. Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний при изучении общепрофессиональных или специальных дисциплин. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования сушильных аппаратов. Соответствует требованиям ФГОС ВО, предъявляемым к подготовке бакалавров по направлениям «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».
