Овцеводство и козоводство. Учебник для вузов (А. Д. Волков). 2023г.

"Овцеводство и Козоводство" - это книга, написанная профессором А.Д. Волковым, который является одним из ведущих специалистов в области животноводства. Она представляет собой учебник для высших учебных заведений по двум направлениям, связанным с разведением овец и коз.

Книга состоит из двух частей: первая часть посвящена овцеводству, а вторая - козоводству. В каждой части автор описывает историю развития, современное состояние и перспективы этих направлений животноводства, а также основные породы и технологии разведения.

Особое внимание уделяется вопросам кормления, содержания и ухода за животными, а также технологиям получения качественной шерсти и молока. Кроме того, в книге рассмотрены методы профилактики и лечения заболеваний овец и коз, а также вопросы ветеринарии и санитарии.

Учитывая, что учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, автор не только дает теоретические знания, но и предлагает практические задания и упражнения, которые помогут студентам лучше усвоить материал.

Книга содержит систематизированное изложение основных вопросов овцеводства и козоводства. В ней приведены исторические сведения о развитии овцеводства в России, породах овец, влияние концентрации овцеводческих хозяйств и осушаемых земель на развитие их кормовых угодий. Дана характеристика овцеводству капиталистических стран и особенности козоводства в Англии, США, Канаде, Австралии и Новой Зеландии, история развития козоводства и его роль в экономике Англии. Рассматривается биологическое своеобразие отечественного и импортного поголовья овец и коз, организация их воспроизводства, кормления, затраты кормов на продукцию, планирование размножения и т. д.

Учебник посвящен вопросам овцеводства и козоводства, важнейшим аспектам технологии производства шерсти, мяса, молока, производства продуктов и полуфабрикатов на базе овчины и козлятины. В учебнике широко раскрывается значение овцеводческой и козоводческой отраслей животноводства в специализации хозяйств России на промышленных технологиях производства продукции овцеводства, усилие повышения экономической эффективности ведения отрасли.