Книга “Plastic Packaging” является одним из наиболее важных классов упаковочных материалов. В ней рассматриваются все аспекты пластиковой упаковки и необходимые междисциплинарные знания для химиков-пищевиков, фармацевтов, технологов пищевой промышленности, материаловедов, инженеров-технологов и разработчиков продуктов. Это незаменимый ресурс при поиске оптимальной пластиковой упаковки. В книге подробно рассматриваются характеристики материалов, добавки и их эффекты, явления переноса массы, обеспечение качества и последние требования нормативных документов от FDA и Европейской комиссии.
В книге «Пластмассы - важнейший класс упаковочных материалов» автор А. Бэнер описывает все аспекты пластмассовой упаковки и междисциплинарные знания, необходимые таким специалистам, как химики-пищевики, фармацевтические химики, пищевики, материаловеды, технологи химического процесса, а также разработчики товаров. В этой книге вы найдете незаменимый источник информации при поиске оптимальной пластмассовой упаковки. В ней подробно изучаются характеристики материалов, добавки и их воздействие, феномены массового транспорта, контроль качества, а также новые правовые требования ФДА и Европейской комиссии. Все это сопровождается обширными данными.
Пластмассы - важнейший класс упаковочных материалов. Эта актуальная монография, сейчас уже в своей втором издании, охватывает все важные аспекты пластиковой упаковки, а также междисциплинарные знания, необходимые химикам, работающим с пищевыми продуктами, фармацевтическим химикам, технологам пищевой промышленности и ученым-материаловедам, инженерам-технологам и разработчикам товаров. В этой книге подробно разбираются характеристики материалов, добавляемые вещества и их действие, феномены переноса массы, вопросы обеспечения качества, а также отношение к последним требованиям, установленным Управлением США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и Европейским союзом. Авторы уделяют достаточно внимания свежим регуляторным стандартам обоих вышеуказанных учреждений.
#научно-популярная литература
