Книга “Взламывая химию” написана известным химиком и физиком А.А. Спектором. В ней автор рассказывает о том, как химия может быть использована для решения различных проблем и задач в различных областях, таких как медицина, энергетика, экология и т.д.
В книге подробно описываются различные химические процессы, которые используются в промышленности и научных исследованиях. Автор также рассказывает о том, какие методы и инструменты используются для проведения химических экспериментов и как правильно выбирать оборудование и реактивы для достижения наилучших результатов.
Книга “Взламывая химию” будет полезна как для начинающих, так и для опытных химиков, а также для всех, кто интересуется наукой и технологиями. Она поможет расширить кругозор и узнать много нового о химии и ее применении в жизни.
Юноши и девушки изучают сегодня физику и информатику, математику и биологию, однако не каждый из них знает о замечательном учебном эксперименте, который проводит Альберт Александрович Спектор, доктор химических наук, заместитель директора химического факультета по внеучебной работе.
На своих легендарных семинарах он предлагает старшеклассникам "взламывать" обычную картошку, превращая ее в золотой картофель в рамках научно-популярной программы дополнительного образования "Химия с нуля". Задача простая: распечатать подробную инструкцию по получению целебного напитка эликсира жизни и симпатичных пищевых красителей из обыкновенной сырой картошки.. Но сложны ли задачи на инновации в обычной химической лаборатории?
В ходе своеобразного химического состязания участники разрабатывают собственные рецепты эликсиров для выращивания картошки с максимальным содержанием питательных и целебных веществ, оптимальных для определенного сорта растения.
#научно-популярная литература
#общая химия
