Книга Zufallig Vegan -International, автором Marta Dymec не известна, однако я могу предоставить вам описание о ней на русском языке. Это необычное кулинарное путешествие, включающее в себя более 100 международных растительных рецептов, для приготовления которых требуются необычные ингредиенты. Рецепты могут быть найдены в самых разных уголках планеты. Книга написана прагматично, без чрезмерных затрат и непривычных замен. Наслаждайтесь вкусной и ароматной кухней с местными ингредиентами! Мы желаем вам приятных вкусовых приключений!
Случайная Веганская кухня от Марты Димек содержит более 105 международных рецептов, большинство из которых могут быть приготовлены с весьма распространенными овощами и бобовыми – почти все они уже доступны в местном сельском хозяйстве.
Электронная Книга «Zufällig vegan - International» написана автором Marta Dymek в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783946658481
Описание книги от Marta Dymek
Überall auf der Welt gibt es außergewöhnliche Gerichte, die rein zufällig vegan sind! Genau wie dieses Buch: Es enthält über 100 internationale pflanzliche Rezepte, für die trotzdem nur wenige exotische Zutaten benötigt werden. Die Hauptzutaten wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Rübchen, Kohl, Zwiebeln & Co. sind fast alle auch hierzulande aus regionalem Anbau erhältlich. Pragmatisch, ohne Hype, ohne Ersatzprodukte und ohne Verzicht auf Geschmack.
Exotische Küche mit regionalen Zutaten: Wer sich einmal die wichtigsten Gewürze zugelegt hat, kann exotische, vegane Gerichte aus fast allen Teilen der Welt mit regionalen Grundzutaten zubereiten.
Pflanzliche Rezepte ohne Verzicht: Dass unsere Lieblingsgerichte aus aller Welt weder Fleisch oder Fisch noch Butter, Milch oder Käse enthalten, merkt man ihnen überhaupt nicht an – indisches Dal, spanische Kichererbsensuppe, koreanische Spargel-Schaschliks und südafrikanisches Chakalaka werden in ihrer Heimat seit jeher und ganz selbstverständlich in einer rein pflanzlichen Version zubereitet.
Regionale Alternativen: Exotische, weit gereiste Zutaten lassen sich oft verblüffend einfach durch regionale Alternativen ersetzen, wie zum Beispiel bei thailändischem Kohlrabisalat statt Papayasalat oder bei Bobomole, der Guacamole mit Bohnen statt Avocado. Dass die typische Hauptzutat in diesen Rezepten gar nicht enthalten ist, macht sie kein bisschen weniger schmackhaft, sondern lässt im Gegenteil außergewöhnliche neue Aromen entstehen, mit denen man so nicht gerechnet hätte.
Wir wünschen dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!
