Эта книга рассказывает о разных видах лесных ягод, которые растут в наших краях. Автор подробно описывает, как выглядят эти ягоды, где и когда они появляются, как правильно их собирать.
В книге представлены земляника, черника, брусника, клюква, малина, ежевика и другие распространенные ягоды. Даются советы, в какое время лучше идти за той или иной ягодой, чтобы собрать ее в изобилии.
Особое внимание уделено использованию ягод в кулинарии и народной медицине. Приводятся интересные рецепты блюд и напитков с ягодами - варений, компотов, киселей, пирогов. Рассказывается, какие целебные свойства имеют разные ягоды и как их можно применять для лечения и профилактики заболеваний.
Книга содержит много ярких фотографий ягод в природе и готовых блюд с ними. Читатели найдут здесь много полезной и любопытной информации о дарах леса. Это отличный справочник для всех, кто любит собирать и есть ягоды.
Очень жаркое безветренное июньское утро в лесу. Листья сочные, темно-зеленые, и лишь кое-где опавшие желтые листья березы и липы. Пышные кусты шиповника усыпаны мелкими яркими цветами, медовыми колосками клевера, местами высокая густая рожь, колеблющаяся от каждого порыва легкого ветра, переполнена тяжелыми зернами, готовыми к урожаю. В долинах самозабвенно воркуют коростели и перепела, предрассветные крики которых пластикатно разносятся в вечерних сумерках. Однако душа леса услаждется и тихими трелями соловья - как правило не умеющего целыми днями без устали поражать глаз и уши слушателя.
Аудиокнига «Ягоды» написана автором Лев Толстой в году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Описание книги от Лев Толстой
«Стояли жаркие, безветренные июньские дни. Лист в лесу сочен, густ и зелен, только кое-где срываются пожелтевшие березовые и липовые листы. Кусты шиповника осыпаны душистыми цветами, в лесных лугах сплошной медовый клевер, рожь густая, рослая, темнеет и волнуется, до половины налилась, в низах перекликаются коростели, в овсах и ржах то хрипят, то щелкают перепела, соловей в лесу только изредка сделает колено и замолкнет, сухой жар печет. По дорогам лежит неподвижно на палец сухая пыль и поднимается густым облаком, уносимым то вправо, то влево случайным слабым дуновением…»
