Книга "Дикорастущая кухня", автор Надежда Роузбум. В данной книге рассказывается о дикорастущих травах, их пользе, содержании витаминов и минералов, а также местах их роста. Начиная от Б - Базилик или Барракуда, заканчивая V - Черника или Вишня. Раскрывается множество съедобных дикий трав с подробным описанием, указаниями места выращивания и содержанием витаминов. На странице рецептов подготоволены множесто разных видов вкусного супа, салата и основного блюда с легким и понятным описанием приготовления. Все рецепты представлены без использования мяса, а в некоторых случаях употребляются вообще без специй.
Эта иллюстрированная книга о травках ведущего вегана и сыроеда Нади Роосбум - настоящий подарок от юному повару, строгому вегетарианцу или заботливому травоведу!Дикорастущая растительность - это красота, ее можно питаться ежедневно - поскольку в них содержится в много раз больше витамина и микроэлементов, чем в обычных фруктах и овощах, они растут практически повсеместно.Среди пере таких как лук-батун или черника можно найти значительную провизию вкусных несельскохозяйственных растений с описанием, стала располагаться информация по местности, прошедшие способы и составы ТМ; часть - раздел с рецептами, содержащий огромное количество допустимых к испытанию и сборке рецептов, просто и понятно согласен: салаты, предложения, основные блюда, дополнения, сладости и напитки.Все они вегетарианские, некоторые также веганские.
Электронная Книга «Wilde Wildkräuterküche» написана автором Nadeshda Roseboom в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783750226340
Описание книги от Nadeshda Roseboom
Wildkräuter sind gesund, enthalten ein Vielfaches an Vitaminen und Mineralien wie herkömmliches Obst und Gemüse und sie wachsen quasi überall. Von B wie Bärlauch bis V wie Vogelbeere sind in diesem informativen Buch viele essbare Wildpflanzen mit Beschreibung, Informationen zu Standort, Verarbeitung und Inhaltsstoffen vereint. Im Rezeptteil finden sich viele leckerer Rezeptideen zum Ausprobieren und Nachkochen, einfach und verständlich erklärt: Salate, Suppen, Hauptgerichte, Beilagen, Süßspeisen und Getränke. Alle Gerichte sind vegetarisch, einige auch vegan.
