Книга "Выпечка, Мучные и Кондитерские изделия" от автора Вильяма Похлебкина рассказывает о мучных и кондитерских изделиях, рецептах их приготовления и законах, которые необходимо знать для достижения наилучшего результата. Автор - мастер своего дела и настоящий эксперт в кулинарии, который рассказывает о процессе приготовления с любовью и вдохновением. В книге приведены разнообразные рецепты и различные виды мучного теста - от булочек до сладостей, а также описаны все необходимые ингредиенты и процедуры приготовления. Книга доступна в формате PDF, чтобы читатель мог удобно читать ее на своем устройстве.
Электронная Книга «Выпечка, мучные и кондитерские изделия» написана автором Вильям Похлёбкин в 2018 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Кулинария. Похлебкин
ISBN: 978-5-04-186402-6
Описание книги от Вильям Похлёбкин
В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
На основе его знаменитых книг «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта – «Выпечка, мучные и кондитерские изделия». В ней, как всегда во всех книгах В. В. Похлебкина, рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
