Эта книга - восхитительный сборник кулинарных хитростей и советов. Она научит вас готовить блюда без вкуса "покитайски", необычные на первый взгляд, но всё же лакомые и съедобные.
Электронная Книга «Восемь кухонь Китая. Рецепты» написана автором Ли Синь в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
ISBN: 978-5-4469-1898-0
Описание книги от Ли Синь
Китайская кулинария имеет многовековые традиции. Секрет неповторимого и яркого вкуса блюд китайской кухни кроется, прежде всего, в особой технологии их приготовления, а также в применении различных соусов и специй. Также огромное значение придается внешнему виду готовых блюд. Книга знакомит читателя с отличительными чертами восьми региональных кухонь Китая и с историей китайского кулинарного искусства в целом. В издании представлены способы приготовления различных мясных, овощных, рыбных, сладких, мучных и других блюд – от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Читатель может не только познакомиться со множеством оригинальных рецептов, но и узнать историю происхождения некоторых блюд.
