Книга Вино и еда. Краткий курс для гурманов - это подарочная энциклопедия, которая включает лучшие статьи из популярного российского журнала о вине Simple Wine News. В книге представлены основные правила сочетания вин и блюд, которые помогут выбрать подходящее вино к любой еде, включая самые необычные блюда. Кроме того, в книге содержится инфографика о сочетании вин с различными продуктами, такими как сыры, морепродукты, мясные деликатесы, паста с соусами и т.д. Также в книге приведены справки о национальных блюдах и винах разных стран и регионов, а также множество полезных советов для трапез разного уровня - от пикника до банкета. В книге представлены десятки видов рыбы, мяса, сыров и морепродуктов, а также рецепты и мастер-классы. Уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать выбор вин всегда безупречным.
Вино и еда. Краткий курс для гурманов - это сборник лучших статей из журнала Simple Wine News о сочетании вин и блюд. Авторы книги делятся секретами правильного подбора вина к различным блюдам, помогая читателю раскрыть все тонкости этого искусства. В книге представлены основные принципы соединения вин и блюд, а также инфографика, которая поможет выбрать подходящее вино к сырам, морепродуктам, мясным блюдам, пасте и другим блюдам. Кроме того, книга содержит информацию о главных национальных блюдах и винах разных стран и регионов, а также множество полезных советов для самых разных трапез. В Вино и еда вы найдете десятки видов рыбы, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами. Эта книга станет незаменимым помощником для всех, кто любит готовить и наслаждаться вкусной едой в сочетании с изысканными винами.
Электронная Книга «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» написана автором Коллектив авторов в 2015 году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
Серии: Simple Wine News. Просто о лучших винах
ISBN: 978-5-699-76358-0
Описание книги от Коллектив авторов
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
