Учебник "Управление персоналом гостиничных предприятий" представляет собой исчерпывающее руководство по теоретическим и практическим аспектам управления персоналом в гостиничной индустрии. Авторы подходят к этой теме с позиции системного подхода, рассматривая гостиничное предприятие как сложную систему управления, включающую цели, функции, кадры, технологии и методы управления.
В книге подробно освещаются вопросы мотивации персонала с целью повышения эффективности работы гостиничных предприятий. Она соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям, что делает ее ценным ресурсом как для студентов, изучающих направления подготовки "Гостиничное дело", "Менеджмент" и "Экономика и управление предприятием", так и для слушателей программ повышения квалификации.
Электронная Книга «Управление персоналом гостиничных предприятий. Учебник для СПО» написана автором Святослав Александрович Горбатов в 2020 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Профессиональное образование
ISBN: 9785534132274
Описание книги от Святослав Александрович Горбатов
В учебнике рассматриваются теоретические и практические проблемы управления персоналом гостиничных предприятий. С позиций системного подхода рассматривается система управления персоналом гостиничного предприятия: цели, функции, кадры, технология и методы управления. Подробно рассмотрена проблема мотивации персонала с целью повышения эффективности функционирования гостиничных предприятий. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Менеджмент», «Экономика и управление предприятием», а также слушателей системы повышения квалификации.
