Автор, Сергей Рыжиков, написал учебник «Управление ассортиментом товаров» для учащихся СПО по направлению «Товароведение». Книга содержит информацию о современном уровне знаний по управлению торговым ассортиментом. В учебнике рассмотрены вопросы формирования и оптимизации ассортимента товаров, а также организация товарных запасов и товародвижение. Особое внимание уделяется специфике технического оснащения торговых объектов, а также требованиям охраны труда и санитарии для торговых точек. Учебник соответствует ФГОС СПО и подходит для студентов, проходящих обучение по специальности "Товароведение". Эта книга будет полезна как для начинающих специалистов, так и для профессионалов своего дела.
Учебник знакомит с современным уровнем управления товарами и товарными категориями, вопросами их оптимальной ассортиментной линейки, организации управления товародвижением. Автор выявляет особенности управления запасами в ассортименте, специфики электроснабжения и инженерных систем в торговле. Книга также затрагивает вопросы экономической, социальной и экологической эффективности товарных категорий. Концепция учебного издания базируется на федеральном государственном образовательном стандарте среднего профессионального обучения.
Электронная Книга «Управление ассортиментом товаров. (СПО). Учебник.» написана автором Сергей Николаевич Рыжиков в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 9785406114810
Описание книги от Сергей Николаевич Рыжиков
Отражен современный уровень знаний в области управления торговым ассортиментом, изложены вопросы планирования и оптимизации ассортимента, раскрыты особенности управления товарными запасами и организации товародвижения. Показана специфика общетехнического оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда и санитарные требования к торговым организациям. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
