Книга "Уборка 4.0" рассказывает о самых современных способах поддержания чистоты в общественных местах. Автор, Сергей Москаленко, представляет собой практический опыт работы с помещениями. В книге можно найти советы по использованию современных средств и инструментов для уборки, информацию об утилизации отходов, а также о биопленках и их влиянии на загрязнение помещений. Издание написано так, чтобы стать полезным для всех, кто работает в области здравоохранения или участвует в поддержании чистоты в своем офисе, отеле или на производстве. Оно было пересмотрено и приведено в соответствие со стандартами СП 2,3,435 и 9 и новых руководящих принципов МР 2,4,360 и 21
Описание книги "Уборка 4.0". Общепит" Сергея Викторовича Москаленко: Практический опыт и нормативные ссылки для сотрудников клининговых компаний. И уже знакомые по предыдущей книге автора практические советы по гигиене офиса полезны всем, кто следит за чистотой. А биопленки теперь разбираются и на пищевом производстве.
Электронная Книга «Уборка 4.0. Общепит» написана автором Сергей Викторович Москаленко в 2022 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Описание книги от Сергей Викторович Москаленко
Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и гигиены. Добавлены информация про биопленки, а также скорректированы нормы в соответствии с СП 2.3/2.4.3590-20 и МР 2.3.6.0233-21
