У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство - это книга, которая путешествует по разным культурам и континентам, чтобы рассказать о том, как ученые используют науку, чтобы создавать идеальные спиртные напитки. Автор Адам Роджерс описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, а также психологические и нейробиологические процессы, которые вызывают желание выпить. Если вы хотели бы узнать больше о том, что происходит со спиртным напитком до того, как вы открываете бутылку, и как он воздействует на ваш организм, то эта книга станет незаменимым компаньоном и дополнением к изысканным напиткам.
У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство - это увлекательное путешествие в мир алкогольных напитков. Автор книги, Адам Роджерс, познакомит вас с историей производства и потребления спиртных напитков, расскажет о том, как они воздействуют на наше тело и ум. В книге вы найдете множество интересных фактов и советов, которые помогут вам разобраться в мире алкоголя, его производства и потребления. Описывая физические, биологические и химические основы создания идеального напитка, автор научитесь оценивать качество и вкус алкогольных напитков, а также узнаете, как правильно их выбирать и подавать. Книга У барной стойки станет незаменимым источником знаний для всех ценителей изысканных напитков и тех, кто хочет узнать больше о науке и искусстве производства алкоголя.
Электронная Книга «У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство» написана автором Адам Роджерс в 2014 году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
ISBN: 978-5-9693-0369-0
Описание книги от Адам Роджерс
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
