Книга "Товароведение и оценка качества товаров" автора С.А. Вилковой - это ценное пособие для студентов, изучающих сферу товароведения и торгового дела. В книге рассматривается широкий спектр вопросов, связанных с теорией и практикой оценки качества товаров.
Автор представляет теоретический материал и методы его применения в лабораторных работах. Пособие содержит описание современных технологий и методов оценки товаров, что позволяет студентам получить дополнительные знания и навыки в данной области. Книга полезна студентам, специализирующимся в этой области и желающим изучить новые технологии и методологии торговли и организации.
В пособии изложен теоретический материал и лабораторные работы по товароведению хозяйственных товаров. Приведены методики оценки качества и идентификации товаров, вопросы и задания для самостоятельной работы студентов, рекомендуемая литература для изучения теоретических аспектов дисциплины.
Электронная Книга «Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров» написана автором С. А. Вилкова в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Учебные издания для бакалавров
ISBN: 978-5-394-04178-5
Описание книги от С. А. Вилкова
В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества хозяйственных товаров, а также лабораторный практикум. Рассмотрен современный ассортимент хозяйственных товаров, новые технические документы, знание которых необходимо для принятия квалифицированных решений в ситуациях, возникающих в товароведной деятельности. Практикум содержит лабораторные работы с описанием конкретных заданий и предполагает овладение стандартными, экспертными и экспресс-методами исследований. Приводятся также методические рекомендации и требования к проведению лабораторных занятий и самостоятельной работе студентов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело».
