Книга под авторством автора О. П. Саймона "Time-Temperature Indicators als Bestandteil intelligenten Verpackungen" посвящена правовым вопросам использования пищевых материалов и предметов, а также вопросам гигиены пищевых продуктов. В рамках этой работы затрагиваются актуальные политические дебаты и примеры из практики.
Исследование было проведено в рамках проекта Intelli- Pack, спонсируемого Федеральным институтом сельского хозяйства и питания Германии. Целью этого проекта является разработка интеллектуальных упаковочных решений, повышающих эффективность использования ресурсов в цепях поставок товаров с ограниченным сроком хранения.
Рассматриваются правовые области, охватывая требования к использованию материалов и предметов, контактирующих с пищевыми продуктами, информация о пищевых продуктах, гигиена пищевых продуктов, а также предпринимательская ответственность и ответственность. При этом проводиться связь с текущими политическими дебатами и с примерами из практики.
Исследование возникло в ходе исследований в рамках исследовательского проекта "Intelli-Pack" в учреждении-драйвере проекта федеральное управление сельского хозяйства и питания (BLE) в рамках программы по поддержке инноваций. Целью этого проекта является разработка мудрых решений упаковки для увеличения эффективности использования ресурсов в цепях поставок охлажденной пищевой продукции.
Электронная Книга «Time-Temperature-Indicators als Bestandteil intelligenter Verpackungen» написана автором obert Paul Simon в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
Серии: FLMR-Schriftenreihe
ISBN: 9783800593187
Описание книги от obert Paul Simon
Die betrachteten Rechtsgebiete umfassen die Anforderungen an die Verwendung von Lebensmittelkontakt-Materialien und -Gegenständen, Informationen über Lebensmittel, die Lebensmittelhygiene sowie die unternehmerische Verantwortlichkeit und Haftung. Dabei werden Bezüge zu aktuellen politischen Debatten und zu Beispielen aus der Praxis hergestellt.
Die Untersuchung ist im Rahmen der Forschung im Verbundprojekt Intelli-Pack in Projektträgerschaft über die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Rahmen des Programms zur Innovationsförderung entstanden. Ziel des Projekts ist die Entwicklung intelligenter Verpackungslösungen zur Steigerung der Ressourceneffizienz in Supply-Chains kühlpflichtiger Lebensmittel.
