Книга Sebastian Kemper "The Flying Chefs"
Cборник рецептов томатных блюд Состоит из 165 рецептов блюд с авторскими комментариями повара-шефа и разнообразными блюдами из овощей. Задача авторов - показать, что готовить национальные блюда можно и разнообразно. А главное, ингредиенты, входящие в состав блюда, несут в себе его вкус.
Помидоры на каждый день? Не, это не про нас! Мы предпочитаем томатный соус в качестве приправы и рекомендуем его к мясу, пасте и даже овощам. Для тех, кто уже пробовал сами томатные блюда от Себастьяна Кемпера и хочет более подробных инструкций и секретов приготовления, мы выбрали несколько его книг из томатных папок. Сегодня представляем «Пособие по приготовлению томатов» вместе с профессором Кемпером.
Избранные ароматы, избранные продукты, избранные абсорбирующие соусы и соусы для покрытия, избранные способы создания блюда – то есть избранные, потому что каждый читатель ищет свою специализацию. В этой книге вы часто встретите региональные и сезонные ингредиенты почти из всех стран и во всех кухнях мира. Сначала вы узнаете самые необычные, а затем, с нашей помощью, лексикографически упорядоченные ингредиенты.
Флайинг Шефс. Советы по томатному приготовлению.
Электронная Книга «THE FLYING CHEFS Das Tomatenkochbuch» написана автором Sebastian Kemper в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
Серии: THE FLYING CHEFS Themenkochbücher
ISBN: 9783742713957
Описание книги от Sebastian Kemper
Das Tomatenkochbuch Saisonal, regional, fein und exklusiv Mit unseren Themenkochbüchern zelebrieren wir regionale, saisonale Produkte. Das Ziel dabei ist immer, das Hauptprodukt in den Vordergrund zu stellen und den Eigenschmack hervorzuheben und nicht mit zu vielen Zutaten oder Gewürzen zu überdecken.
