Книга "Первое приготовление еды" - это универсальное руководство, которое поможет тем, кто только начинает готовить, освоить все основы кулинарии. Автор Софи Григсон научит вас готовить вкусную еду и понимать ингредиенты и приемы приготовления, чтобы вы чувствовали себя уверенно в кухне. Книга предполагает, что у вас нет никаких предварительных знаний, и поэтому она начинается с основ покупок и кухонного оборудования. Далее Софи Григсон рассказывает обо всех необходимых техниках приготовления и продуктах питания, шаг за шагом объясняя все нюансы и давая полезные советы, чтобы избежать возможных ошибок. Она также показывает вариации и альтернативы, когда вы освоите основы. В книге вы найдете рецепты на все случаи жизни: от идеальной запеченной курицы до двадцати вариаций быстрого и легкого омлета и пасты разных видов. Рецепты выбраны таким образом, чтобы не только показать основные техники, но и предоставить фантастическую коллекцию блюд, которые подходят для быстрого ужина на одного человека или для приготовления обеда на шесть человек в первый раз. Книга Софи Григсон заполняет пробел, оставленный обычными кулинарными книгами, которые предполагают, что у людей уже есть знания о кулинарии. Автор умеет преподавать кулинарию неформальным и дружелюбным способом, что делает эту книгу отличным помощником для тех, кто только начинает готовить.
Электронная Книга «The First-Time Cook» написана автором Sophie Grigson в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780007359288
Описание книги от Sophie Grigson
Setting up home for the first time and feel lost in the kitchen? ‘The First-time Cook’ is a one-stop guide which shows you not only how to cook delicious food but also how to understand ingredients and techniques so you can feel completely confident cooking on your own.Assuming no prior knowledge,'First-time Cook' takes you through the basics of shopping and cooking equipment. Sophie Grigson then covers each essential cooking technique and food in turn, moving step-by-step through the basics with lots of incredibly useful advice on the possible pitfalls and showing variations and alternatives once you have mastered the essentials. From the perfect roast chicken to twenty variations on the quick-and-easy omelette and pasta of all descriptions, the recipes have been chosen not only to show core techniques but also to provide a fantastic collection of dishes that cover everything from quick (and cheap) supper ideas for one, to coping with Sunday lunch for six for the first timeInterest in cookery has never been greater but the number of people actually able to cook continues to decline. Sophie Grigson's TV experience has given her a natural ability to teach cookery in an informal and friendly way and, with this book, she fills the gap left by conventional cookbooks which assume a knowledge most people don't possess.
