Учебник "Теоретические основы товароведения и экспертизы" представляет собой комбинацию традиционных и инновационных подходов к изложению теории товароведения. Он предназначен для студентов среднего профессионального образования и содержит комплексные знания в области товароведения, включая терминологию, принципы, объекты и методы товароведения, а также классификацию и ассортимент товаров. В учебнике также описываются основополагающие товароведные характеристики товаров, факторы, влияющие на их качество, и методы оценки качества товаров. Кроме того, книга знакомит читателя с основами товарной экспертизы и представляет информацию о товарах. Практические задания и вопросы помогут студентам лучше усвоить теоретический материал. Это второе, переработанное и дополненное издание учебника.
В учебнике наряду с традиционными методами изложения теории товароведения представлены и инновационные подходы. Работа с материалом данного издания позволит студентам получить комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить фундаментальные товароведческие характеристики товаров и факторы, которые их определяют, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить азы товарной экспертизы и сформировать представление о товарной информации и других аспектах. Оригинальные практические задания и вопросы по темам позволят лучше усвоить теоретический материал учебника.
В учебнике наряду с традиционным изложением теории товароведения используется и инновационный подход к изучению дисциплины. Использование материала этого учебника позволит студента получить комплексные знания по дисциплине, изучить товароведческую терминологию и основные аспекты товароведения такие как классификация товаров, методы товароведческой оценки, технология товароведческой экспертизы, стандартизация товаров, маркировка товаров и многие другие. Материал позволяет также овладеть навыками проведения экспертизы качества товаров и выполнения анализа различных видов товаров. Книга хорошо структурирована, в ней используются современные литературные источники и статистические данные. Книга существенно дополнена и переработана автором и рекомендуется всем изучающим и преподающим дисциплину товароведение.
Электронная Книга «Теоретические основы товароведения и экспертизы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО» написана автором Сергей Львович Калачев в 2017 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Профессиональное образование
ISBN: 9785991693226
Описание книги от Сергей Львович Калачев
В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды. Работа с материалом данного издания позволит студентам получить комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать пред- ставления о товарной информации и др. Оригинальные практические задания, вопросы по темам по- зволят лучше овладеть теоретическим материалом учебника.
