Книга "Теоретические основы товароведения" посвящена фундаментальным вопросам этой научной дисциплины. В ней рассматриваются такие ключевые категории, как потребности покупателей и требования к качеству товаров, факторы, влияющие на сохранность качества, методы оценки и измерения качества, принципы формирования ассортимента и его анализа, классификация и кодирование товаров.
Книга адресована широкому кругу читателей – студентам экономических и товароведных специальностей, магистрантам, аспирантам, а также практикующим специалистам в области товароведения. Она поможет получить системные знания по основным теоретическим вопросам этой дисциплины, необходимые для успешной профессиональной деятельности.
Книга “Теоретические основы товароведения” представляет собой сборник статей, написанных группой авторов, которые рассматривают основные категории товароведения. В книге рассматриваются потребности и требования, предъявляемые к товарам, факторы, способствующие их сохранению, средства и методы измерений и оценки качества, формирование ассортимента и его оценка, а также классификация и кодирование товаров. Книга предназначена для студентов экономических и товароведческих специальностей высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, а также для специалистов в области товароведения.
В учебнике рассматриваются основные вопросы курса товароведения. Вводятся понятия потребности и спроса на товары, дается классификация товаров, их отдельных групп. Значительное внимание уделяется факторам, формирующим качество товаров, и способам его сохранения. Освещается методика определения качественных характеристик товаров и их оценки. Рассматриваются средства маркировки.B данном учебнике освещены все основные проблемы данного курса – от теории товароведения до кодирования различных товарных групп. Учебник может быть использован студентами различных товароведческих специальностей, учащимися по экономическим специальностям, а также специалистами.
Электронная Книга «Теоретические основы товароведения» написана автором Коллектив авторов в 2009 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
ISBN: 978-985-06-1732-3
Описание книги от Коллектив авторов
Рассматриваются основные категории товароведения: потребности и требования к товарам; факторы, способствующие сохранению качества товаров; средства и методы измерения и оценки качества товаров; формирование ассортимента, его оценка и анализ; классификация и кодирование товаров. Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов, магистрантов, аспирантов, специалистов.
