Это учебник, который расскажет о переработке шерсти и овчины. Он собран коллективом ответственных авторов. Основное место книги занимает информация о том, какие качества и особенности имеет шерсть овец и коз. Кроме того, здесь рассказано о качестве исходного материала, технологических процессах. Такой труд будет очень полезен студентам с соответствующими направлениям, а также специалистам крестьян, фермерских хозяйств, которые смогут узнать множество полезной информации.
В учебном пособии подробно рассмотрены вопросы происхождения, биологических особенностей и продуктивных качеств различных видов приведенных животных, а также качество шерсть и кожевенной мех от овец, коз, кроликов и тп. Значительная часть учебного материала посвящена вопросам переработки шерсть и кожевенно-меховой продукции в домашних хозяйствах различной формы собственности. Предназначено для студентов сельскохозяйственных выс-, ших учебных заведений. Будет интересно специалистам фермерских и дехканских хозяйств и всем интересующимся вопросами переработки животноводческой продукции.
Электронная Книга «Технология переработки шерсти и овчин» написана автором Коллектив авторов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-8114-4904-0
Описание книги от Коллектив авторов
В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти и овчин в условиях крестьянских (фермерских) хозяйств. Учебник написан в соответствии с действующим государственным образовательным стандартом высшего образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр») и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (квалификация (степень) «бакалавр»). Может быть полезен практическим работникам и всем фермерам и специалистам крестьянско-фермерских хозяйств.
