Книга "Технологическое оборудование для переработки мяса" содержит методические указания по данной дисциплине и предназначена для тех, кто выполняет контрольную работу. Она охватывает основные аспекты технологического оборудования, используемого в процессе переработки мяса. Книга может быть полезна как студентам, изучающим эту тему, так и профессионалам в области мясной промышленности.
В книге Владимира Зимнякова «Технологическое оборудование для переработки мяса», вы найдете полное описание всех процессов, связанных с переработкой мяса.
В книге представлены подробные описания оборудования, используемого на мясоперерабатывающих предприятиях, а также инструкции по его использованию и обслуживанию.
Книга также содержит информацию о том, как выбрать подходящее оборудование для конкретного производства, а также о том, какие требования должны быть соблюдены при его эксплуатации.
Кроме того, в книге приводятся примеры расчетов и формулы, которые помогут вам лучше понять процессы переработки мяса.
Электронная Книга «Технологическое оборудование для переработки мяса» написана автором Владимир Зимняков в 2012 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Описание книги от Владимир Зимняков
Методические указания по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки мяса» предназначены для выполнения контрольной работы.
