Книга "Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся" - это практическое руководство, посвященное одному из самых любимых и полезных натуральных продуктов - сыру. В книге описываются различные виды сыра, их происхождение, свойства и полезные качества. Авторы дают рецепты приготовления сыра и блюд с его использованием, а также советы по применению сыра в народной медицине. Книга предназначена для любителей сыра и всех, кто заботится о своем здоровье.
Книга "Сыр. Вкусный, целебный" написана врачом Ириной Пигулевской. Этот специалист подробно рассказывает о том, какую пользу приносит нашему организму употребление сыра. Если вы любите вкусно поесть или хотите укрепить свое здоровье, горячо рекомендуем эту познавательную книгу. Ведь в ней содержатся не только сведения о крупинках кальция и фосфора, в ней рассказывается о многочисленных других полезных свойствах сыра. Как приготовить его дома? Какие существуют его разновидности? Почему он может поднять настроение? На все эти вопросы вы найдете ответы на страницах этой книги. Погрузитесь в мир сыра, наслаждайтесь его вкусом и лечитесь от разных недугов, если вам пригодятся рецепты народной медицины из этой книги!
Эта книга о сыре. О его пользе, о его вкусе, о том, как правильно варить сыр, чтобы максимально использовать его полезные свойства. Даже если вы ничего не знаете о сырах, прочитав эту книгу, вы узнаете много нового - о составе и свойствах различных сыров.
Электронная Книга «Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся» написана автором И. С. Пигулевская в 2018 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Продукты-целители
ISBN: 978-5-227-08285-5
Описание книги от И. С. Пигулевская
Сыр… Продукт, который человечество знает вот уже несколько тысяч лет! Он является одним из самых любимых и полезных натуральных продуктов. Сыры могут быть разные по происхождению: из коровьего, овечьего, козьего, верблюжьего, буйволиного молока. Особняком стоит богатый белками соевый сыр тофу. Разные по твердости: твердые, полутвердые, полумягкие, мягкие, рассольные, плавленые, копченые, с плесенью… Все они имеют уникальный вкус и по-своему полезны. Практически каждая страна имеет свой, оригинальный рецепт сыра. Сыр является одним из лучших молочных продуктов и обладает огромной ценностью. В нем сконцентрированы и собраны все полезные свойства молока. Сыр является источником насыщения организма жирорастворимыми витаминами, микроэлементами, белками и полезными бактериями и жирами. Согласно исследованиям, питательные вещества из сыра усваиваются практически на 100 %. Аминокислота триптофан помогает выработке гормона радости – серотонина, поэтому сыр поднимает настроение и избавляет от депрессии. Кальций, магний, фосфор, медь, цинк, йод, присутствующие в сыре, способствуют выработке энергии, укрепляют костную ткань, восстанавливают зрение, улучшают состояние волос и ногтей. Экстрактивные вещества сыра благотворно влияют на пищеварительные железы, усиливая аппетит, нежирные сорта сыра хороши для соблюдающих диету, а тофу могут позволить себе даже вегетарианцы. В конце концов, сыр – продукт с большим разнообразием вкусов, и любой гурман может выбрать себе сорт по душе. Читайте книгу, варите сыр сами по рецептам, данным на страницах, готовьте вкусные блюда с сыром, лечитесь, используя советы народной медицины, угощайте родных и близких и будьте здоровы!
