"Сахарная свекла, наряду с сахарным тростником, является основным источником сахара во всем мире. Выращивается широко в Европе, Северной и Южной Америке, Азии и частях Северной Африки, и она является основой многомиллиардной глобальной промышленности. А. Филип Дрейкотт собрал 32 международных эксперта, чтобы создать это определяющее текстовое произведение, предоставляя всесторонний обзор последних исследований в ясной и доступной форме, что позволяет читателю получить: Исчерпывающее описание этой важнейшей культуры в мире Покрытие всех аспектов успешного выращивания сахарной свеклы Более 2500 ссылок на международную литературу Цветные изображения для помощи в идентификации вредителей, болезней и недостатков питательных веществ сахарной свеклы Все, кто связан с этой культурой, включая фермеров и производителей, организации, занимающиеся сахарной свеклой и сахаром, а также членов общества, найдут в этой книге ценный ресурс. Сельскохозяйственные и растениеводческие ученые, ученые по пищевым продуктам и технологам, а также все библиотеки и исследовательские учреждения, где изучаются и преподаются эти предметы, найдут в ней ценное дополнение к своим полкам.
Электронная Книга «Sugar Beet» написана автором A. Draycott Philip в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781405173360
Описание книги от A. Draycott Philip
Sugar beet, alongside sugar cane, is the main source of sugar across the world. Grown widely in Europe, North and South America, Asia and parts of North Africa, the crop is at the core of a multi-billion dollar global industry. A. Philip Draycott has gathered 32 international experts to create this defining text, providing a comprehensive review of the latest research in a clear and accessible form, providing the reader with: Definitive account of this major world crop Coverage of all aspects of successful sugar beet growing Over 2,500 references from international literature Colour images to assist in the identification of sugar beet pests, diseases and nutrient deficiencies All those involved with the crop, including growers and processors, sugar beet and sugar organisations and society members will find this book to be an invaluable resource. Agricultural and plant scientists, food scientists and technologists and all libraries in research institutions where these subjects are studied and taught will find it a valuable addition to their shelves.
