Strategies for Reducing Drug and Chemical Residues in Food Animals. International Approaches to Residue Avoidance, Management, and Testing - Riviere Jim E.

Книга "Стратегии снижения уровня остаточных количеств лекарственных и химических веществ в продуктах животноводства. Международные подходы к избежанию, управлению и тестированию остаточных количеств" описывает подходы, применяемые в разных странах мира для снижения загрязнения продуктов животноводства остаточными количествами лекарственных и химических веществ. Книга содержит информацию о программах мониторинга остаточных количеств, о классах лекарственных и химических веществ, которые представляют угрозу для здоровья животных и людей. Особое внимание уделено остаточным количествам лекарственных и химических веществ в продуктах животноводства, а также новым компьютерным, статистическим и математическим стратегиям для борьбы с химическими загрязнениями в продуктах животноводства. Книга также описывает основные классы лекарственных препаратов, используемых в животноводстве, и связанные с ними риски остаточных количеств. Авторы книги обращают внимание на усилия по гармонизации правил и различия между регулирующими организациями в США, ЕС, Канаде, Австралии, Южной Америке, Китае и Азии, где проблема химических загрязнений имеет значительный влияние на продукты животноводства. Книга также связывает клиническую практику ветеринарной медицины и использование лекарственных препаратов в животноводстве с регуляторными стандартами и практиками по снижению рисков.

Электронная Книга «Strategies for Reducing Drug and Chemical Residues in Food Animals. International Approaches to Residue Avoidance, Management, and Testing» написана автором Riviere Jim E. в году.

Минимальный возраст читателя: 0

Язык: Английский

ISBN: 9781118872802

Highlighting international approaches; the book details strategies to minimize contamination, residue monitoring programs, and classes of drugs and chemicals that pose contaminant risk in livestock. Focuses attention on drug and chemical residues in edible animal products Covers novel computational, statistical, and mathematical strategies for dealing with chemical exposures in food animals Details major drug classes used in food animal production and their residue risks Highlights efforts at harmonizing and the differences among areas like US, EU, Canada, Australia, South America, China, and Asia, where the issue of chemical exposures has significant impact on livestock products Ties veterinary clinical practice and the use of these drugs in food animals with regulatory standards and mitigation practices