Эта книга о Роберте Мушембле рассказывает о запахе в нашей жизни. Мы часто недооцениваем наше обоняние, думая о нем как о пережитке нашего дочеловеческого прошлого, обреченного на постепенное исчезновение. < < В этом исследовании, автор вновь обращает внимание на важность запахов в человеческом мире. В книге приводится история аромата с ренессанса до начала 19 века. Роберт демонстрирует, что воздух в городах и деревнях был насыщен неприятными выбросами и опасными загрязнениями. С одной стороны, люди привыкли видеть и чувствовать фекалии и мочу каждый день. С другой стороны, это не вызывало у них отвращения: до 1680 поэты и писатели восхищались испражнениями, которые нам сейчас кажутся отвратительными. Запах экскрементов и телесных выделений были формообразующими аспектами эротизма и сексуальности для аристократии и низших классов.Медицина объясняла вспышки чумы ядовитым дыханием сатаны, который загрязнял воздух. Амбра, мускус и циветт стали восприниматься как важная защита против дыхания дьявола
Почему мы так недооцениваем наше обоняние? Обычное дело – считать его рудиментом нашего дочеловеческого прошлого, обреченным на медленную гибель. Мы делаем все возможное, чтобы избавиться от запахов вокруг нас, подавляя собственный запах тела, неприятный запах изо рта и другие ароматы. Жизнь в относительно свободной от ароматов окружающей среде сделала нас невосприимчивыми к тому, какое важное место на протяжении всей человеческой истории и культуры занимали запахи.
В этой новой мощно написанной книге Роберт Мукэмбл восстанавливает обоняние на своем справедливо заслуженном месте среди наших важнейших чувств и рассматривает трансформации запахов в Западных странах, начиная с Возрождения и вплоть до начала девятнадцатого века. В то время воздух в городах и поселках часто был пропитан угнетающим запахом отходов и смертельной средой. С очень небольшим выбором, кроме как видеть и ощущать экскременты и мочу целыми днями, люди проявляли меньше отвращения; вплоть до 1621 года литература и поэзия были в восторге от экскрементов, которые нас теперь отталкивают. Запах экскрементов и человеческого духа были существенными аспектами эротизма и сексуальности, как и для социальных элит, так и для обыкновенных людей. Одновременно с этим, медицина объясняла вспышки чумы ядовитым дыханием Сатаны, оскверняющим воздух. Янтарь, мускус и циветта стали рассматриватся как жизненно необходимые барьеры против яда Сатаны: ароматы одевались как панцирь против дыхания чумы. Уничтожение чумы после 1710 года и резкий спад страхов перед Сатаной означали, что нет больше никакой необходимости использовать ароматы для того, чтобы бороться с силами зла, открыв путь для обонятельной революции восемнадцатого века, когда стали модными более мягкие, слащавые ароматы, часто с цветочными и фруктовыми запахами, отражая новые нормы женственности и более мягкого взгляда на природу.
Электронная Книга «Smells» написана автором Robert Muchembled в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781509536795
Описание книги от Robert Muchembled
Why is our sense of smell so under-appreciated? We tend to think of smell as a vestigial remnant of our pre-human past, doomed to gradual extinction, and we go to great lengths to eliminate smells from our environment, suppressing body odour, bad breath and other smells. Living in a relatively odour-free environment has numbed us to the importance that smells have always had in human history and culture.<br /> <br /> In this major new book Robert Muchembled restores smell to its rightful place as one of our most important senses and examines the transformation of smells in the West from the Renaissance to the beginning of the 19th century. He shows that in earlier centuries, the air in towns and cities was often saturated with nauseating emissions and dangerous pollution. Having little choice but to see and smell faeces and urine on a daily basis, people showed little revulsion; until the 1620s, literature and poetry delighted in excreta which now disgust us. The smell of excrement and body odours were formative aspects of eroticism and sexuality, for the social elite and the popular classes alike. At the same time, medicine explained outbreaks of plague by Satan's poisonous breath corrupting the air. Amber, musk and civet came to be seen as vital bulwarks against the devil's breath: scents were worn like armour against the plague. The disappearance of the plague after 1720 and the sharp decline in fear of the devil meant there was no longer any point in using perfumes to fight the forces of evil, paving the way for the olfactory revolution of the 18th century when softer, sweeter perfumes, often with floral and fruity scents, came into fashion, reflecting new norms of femininity and a gentler vision of nature. <br /> <br /> This rich cultural history of an under-appreciated sense will be appeal to a wide readership.
