SIMPLE - кулинарная книга Автора Йотамом Оттоленки. Если книга еще не знакома вам, то ее описание звучит следующим образом: она представляет собой сборник из 131 рецепта блюд, наиболее простых в приготовлении и полезных для здоровья. Рецепты книги разработал культовый британский шеф-повар (или, как его называют в кругах мировых кулинаров, арт-шеф) Йотам Отталенджи.

Электронная Книга «SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги» написана автором Йотам Оттоленги в 2018 году.

Минимальный возраст читателя: 16

Язык: Русский

ISBN: 978-5-389-23001-9


Описание книги от Йотам Оттоленги

Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. «Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о “стиле Оттоленги”. Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне… Признаю: да, были у меня и длинные списки экзотических ингредиентов, и непростые рецепты. Но для меня приготовление пищи всегда значило следующее: изобилие, щедрость, свежесть и неожиданность. Вот почему это столь важная книга для меня – все рецепты в ней по-прежнему мои, в моем фирменном стиле, но в то же время все блюда готовятся просто». (Йотам Оттоленги) Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще – научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире – 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.



Похожие книги

Информация о книге

  • Рейтинг Книги:
  • Автор: Йотам Оттоленги
  • Категория: Кулинария
  • Тип: Электронная Книга
  • Дата выхода: 2018г.
  • Возрастная категория: 16+
  • Язык: Русский
  • Издатель: Азбука-Аттикус
  • ISBN: 978-5-389-23001-9