В этой книге, написанной Лизой Фрайман, вы найдете множество уникальных и вкусных рецептов из израильской и еврейской кухонь. Если вы ищете классику, такую как форшмак, гефилте-фиш и хумус, то вы не останетесь разочарованы. Но автор также предлагает необычные и оригинальные блюда, такие как мед с курицей, багунаш, куриные шкварки, конфеты из фиников и другие блюда, которые не оставят вас равнодушными. Эта книга идеально подходит для любителей вкусной и разнообразной еды.
Хотите узнать, чем отличается еврейская кухня от израильской? Именно этим вам и поможет исполнить Лиза Фрайман: она познакомит вас с множеством интересных рецептов блюд, их историей и секретами приготовления.
Электронная Книга «Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни - две большие разницы» написана автором Елизавета Фрайман в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Кулинарное открытие (Эксмо)
ISBN: 978-5-04-159969-0
Описание книги от Елизавета Фрайман
Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей будет больше. Прожившая почти 20 лет на Земле обетованной Лиза откроет нам мир еврейской и израильской кухни, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы. На страницах книги вам откроется и старинная, но не менее актуальная сегодня, кухня ашкеназских (европейских) евреев, и уже знаменитые на весь мир хиты кухни израильской, а также блюда современных израильских поваров, которые стремятся подняться на вершину кулинарного олимпа, постоянно экспериментируя и находя новые решения для, казалось бы, традиционных блюд. Готовы погрузиться в мир медовой курочки и бабагануша, открыть для себя вкус гусиных шкварок и конфет из фиников, отведать томленую говядину и приготовить молниеносную иерусалимскую смесь? Тогда вперед.
