Книга “Сборник стандартов обслуживания для персонала службы эксплуатации номерного фонда в гостинице” авторства Юлия Полюшко представляет собой документ, содержащий перечень правил, регулирующих поведение персонала гостиницы с гостями при обслуживании, а также технические указания по выполнению различных служебных операций и проведению уборочных мероприятий.
Данный сборник стандартов обслуживания предназначен для персонала службы эксплуатации гостиничных номеров, которая занимается уборкой, обслуживанием номеров и поддержанием их в порядке. В книге представлены основные правила, которые должны соблюдать сотрудники, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания гостей и обеспечить комфорт и безопасность проживания в гостиницах.
В сборнике стандартов обслуживания описаны технологии уборки номеров, включая уборку пола, стен, мебели, окон и других поверхностей. Также в книге приведены рекомендации по использованию моющих и чистящих средств, а также по организации рабочего процесса.
Кроме того, в сборнике представлены правила поведения персонала с гостями, включая приветствие, ответы на вопросы, предоставление информации и т.д. Также описаны правила проведения различных видов уборки, таких как уборка номеров после выезда гостей, уборка номеров при обнаружении недостатков, уборка номеров перед заселением новых гостей и т.д.
Сборник стандартов обслуживания является важным документом для всех сотрудников службы эксплуатации номерного фонда гостиницы, так как он помогает обеспечить высокий уровень качества обслуживания гостей и поддерживать комфортные условия проживания в номерах.
В этом сборнике вы найдете ряд стандартов обслуживания, включающих в себя профессиональное поведение персонала обслуживающего номерной фонд гостиницы, технологии выполнения различных служебных операций, а также правила проведения уборки номеров и мест общего пользования. Читатель узнает, как следить за сохранностью имущества проживающих, обеспечивать комфорт и безопасность гостей при проживании в гостиничном номере. Для каждой из категорий сотрудников гостиницы (портье, горничные, персонал прачечной и бельевой) приведены типичные ошибки, допускающиеся ими при общении с проживающими. Книга предназначена для руководителей службы управления номерным фондом и ее подразделений, а также для специалистов по работе с гостями и сотрудников служб эксплуатации гостиниц и других средств размещения.
Электронная Книга «Сборник стандартов обслуживания для персонала службы эксплуатации номерного фонда в гостинице» написана автором Юлия Полюшко в году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
ISBN: 9785005046482
Описание книги от Юлия Полюшко
Данный сборник стандартов обслуживания представляет собой перечень правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил проведения различных видов уборочных работ для персонала службы эксплуатации номерного фонда в гостинице.
