Мир вина для многих остается загадкой. Как выбрать подходящее вино в магазине или ресторане? Какое вино лучше сочетается с тем или иным блюдом? Как отличить качественное вино от подделки? Эта книга поможет разобраться в этих и других вопросах даже полному новичку.
Автор пошагово объясняет, как анализировать этикетку, чтобы понять, какого вкуса и качества будет вино. Вы научитесь определять сорта винограда, регионы произрастания, год урожая и другие важные характеристики.
Отдельные главы посвящены правилам подбора вина к разным блюдам. Вы узнаете, какие вина лучше сочетаются с мясом, рыбой, сырами и десертами.
Книга также расскажет, где и как правильно покупать вино, чтобы не переплачивать и не стать жертвой подделок. Вы научитесь отличать качественные марки от дешевых суррогатов.
Автор книги - опытный сомелье с многолетним стажем. Он увлекательно и доступно рассказывает о мире вина даже для полных новичков. Эта книга станет отличным путеводителем для всех, кто хочет разбираться в вине и получать удовольствие от его выбора и дегустации.
Электронная Книга «Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля» написана автором Елена Куликова в 2019 году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
Серии: Вина и напитки мира
ISBN: 978-5-04-102665-3
Описание книги от Елена Куликова
Каждый день десятки людей задаются вопросами: «Какое вино купить?», «Где покупать?», «Какие вина с какой едой сочетаются?», «А оно не порошковое?» Все ответы на них вы найдете внутри книги. Эта книга путем простых пошаговых действий поможет разобраться в мире вина. Уже после ее прочтения, смотря только на этикетку бутылки, вы научитесь понимать, какого вкуса будет вино, сможете выбирать вино в ресторане, сумеете подобрать вино к еде, перестанете терять деньги, покупая плохое вино, и не будете «плавать» в винных терминах. Автор – обладатель диплома престижной международной винной школы Wine and Spirits Education Trust, работает винным консультантом более десяти лет, подбирает винные портфели, составляет карты баров, занимается подборкой вин на свадьбы и другие праздники.
