Книга “Рыба и морепродукты.Закуски,супы,основные блюда и соусы” - это сборник рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные и оригинальные блюда из рыбы и морепродуктов. Книга содержит множество рецептов закусок, супов, основных блюд и соусов, которые можно приготовить из разных видов рыб и морепродуктов. Авторы книги - опытные повара, которые делятся своими знаниями и опытом в приготовлении блюд из рыбы.
Электронная Книга «Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы» написана автором Сборник в 2019 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 978-5-04-104899-0
Описание книги от Сборник
Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное. В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.
