Книга "Русская и советская кухня в лицах" рассказывает о людях, которые стояли у истоков русской кулинарии и внесли неоценимый вклад в её развитие. Авторы книги, известные историки Ольга и Павел Сюткины, повествуют о героических и трагических страницах истории русской кухни.
Читатель познакомится с первыми русскими профессиональными кулинарами Василием Левшиным и Сергеем Друковцевым, которые работали в эпоху становления новой русской кухни. Классик кулинарного искусства Елена Молоховец и малоизвестная ныне Екатерина Авдеева перенесут читателя в XIX век. А судьбы наркома Анастаса Микояна и Пелагеи Александровой-Игнатьевой, матери врага народа, неожиданно сблизят с нами ту эпоху.
Книга издана в 2016 году в издательстве АСТ. ISBN 978-5-17-092300-7.
Российское чтение Рассказывает Ольга и Павел Сюткин В этой книге вы прочитаете истории тех, кто создавал русскую кухню. Приготовлением пищи они часто жертвовали своим личным счастьем, здоровьем, а порой и жизнями. То, как их судьбы переплетаются с историей государства — не может не волновать каждого из нас. Яркие личности, безмолвные свидетели несправедливости, они открывают сложные страницы нашей истории.
Электронная Книга «Русская и советская кухня в лицах» написана автором Ольга Сюткина в 2016 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Описание книги от Ольга Сюткина
Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее создавали, вложили в нее частицу души. О них и рассказывает книга известных историков Ольги и Павла Сюткиных. Это повествование о героических и трагических страницах прошлого. Первые русские кулинары Василий Левшин и Сергей Друковцев станут героями книги на фоне становления кухни нового времени. Классик Елена Молоховец и позабытая Екатерина Авдеева уведут вас в XIX век. А нарком Анастас Микоян и мать врага народа Пелагея Александрова-Игнатьева – вдруг окажутся так близки от нас. Книга выпущена в издательстве АСТ в 2016 г. ISBN 978-5-17-092300-7
