В новой книге Ронни Баерл рассмотрел четыре ключевые аспекты успешного управления в гостиничном бизнесе, особенно важные для владельцев и управляющих среднего звена, а также для директоров международных цепочек отелей.
В книге рассмотрены следующие аспекты: - Онлайн-репутация гостиницы (о её важности многие знают не понаслышке). - Экономность (она важна всегда). - Сотрудники (как выбирать, мотивировать и увольнять). - Модель бизнеса (путь к лидерству).
Автор рассматривает каждую из этих аспектов с разных ракурсов (перспектив) - менеджеров, партнёров, гостей и представителей ВУЗов, чтобы подобрать практичные решения для каждой конкретной ситуации.
Книга содержит много примеров из опыта успешных отелей во всём мире, что делает её уникальным помощником для отельеров, как начинающих, так и состоявшихся.
Электронная Книга «Rundum erfolgreich im Hotelmanagement» написана автором Ronny Baierl в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783778309841
Описание книги от Ronny Baierl
Die Neuerscheinung widmet sich vier entscheidenden Dimensionen für unternehmerischen Erfolg im Hotelmanagement. Diese sind für mittelständische Privathoteliers wie auch für General Manager international agierender Ketten von besonderer Bedeutung: 1.Dimension: Online-Reputation 2.Dimension: Kostenbewusstsein 3.Dimension:Mitarbeiter 4.Dimension: Geschäftsmodelle Aus unterschiedlichen Betrachtungswinkeln werden je Dimension praxisbewährte Lösungsmöglichkeiten aus der Perspektive von Managern, Partnern, Gästen und Hochschulvertretern aufgezeigt. Zahlreiche Best-Practice-Beispiele machen «Rundum erfolgreich im Hotelmanagement» zu einem unverzichtbaren Helfer im operativen und strategischen Hotelmanagement.
