"Ribs & Racks" - это кулинарная книга, наполненная аппетитными рецептами и секретами приготовления сочных ребрышек и сочных мясных блюд. В этой книге вы найдете разнообразные рецепты, которые помогут вам создать вкусные и неповторимые блюда с использованием различных видов мяса, особенно ребрышек. От классических рецептов с сочными маринадами и ароматными приправами до экспериментальных сочетаний ингредиентов, "Ribs & Racks" предлагает вам богатый выбор идей для приготовления мясных угощений. Книга также включает в себя полезные советы по выбору мяса, его приготовлению и подаче на стол, что поможет вам стать настоящим мастером гриля и покорить сердца своих гостей своими непревзойденными мясными шедеврами. "Ribs & Racks" - идеальное руководство для любителей мяса и всех, кто хочет насладиться вкусом нежных и сочных ребрышек и других мясных блюд.
Эта книга в картинках - отличный шанс познать кулинарные премудрости. С ее помощью вы научитесь готовить по современным технологиям, выбирая идеальные специи, комбинируя разные виды мяса для разных рецептов. Также вы узнаете секреты обработки продуктов, как разрумянивать и избавлять от жира и лишней влаги котлет и отбивных; познакомитесь с ассортиментом и внешним видом подакцизных товаров и лакомушек, погрузитесь в тонкости европейской кулинарии и освоите новые рецепты.
Электронная Книга «Ribs & Racks» написана автором Steven Raichlen в году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Немецкий
ISBN: 9783958435353
