"Ресторанчик в профиль" - это книга, которая поможет начинающему ресторатору разобраться в тонкостях открытия своего ресторана. Автор книги, Елена Ушакова, делится своими знаниями и опытом, чтобы помочь предпринимателям избежать распространенных ошибок в ресторанном бизнесе. В книге вы найдете советы по выбору места, оформлению интерьера, меню, персонала, управлению финансами и другим важным аспектам ресторанного бизнеса. Эта книга является своего рода букварем для начинающих рестораторов, которые хотят создать уютное место для приятных обедов и веселых праздников.
Электронная Книга «Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора» написана автором Елена Ушакова в году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 9785449077967
Описание книги от Елена Ушакова
Люди ждут уюта, вкусных обедов и веселых праздников. Ресторан, кафе, все, что называли профессионалы скучным словом «общепит», развивается гигантскими милями, совершенствуются в мастерстве приготовления пищи, в обслуживании гостей. Не бойтесь открывать рестораны, рискуйте, учитесь, набирайтесь опыта, доброе дело всегда пробьется и будет оценено по достоинству.Эта книга о том, как открыть свой собственный ресторан, как избежать ошибок в ресторанном деле.Удачи! Гостей хватит на всех!Е. Ушакова
