Книга посвящена птицеводству, а именно птицам домашнего разведения и выращивания. В учебном пособии изложены теоретические и практические аспекты производства яиц и мяса птицы в фермерском и домашнем хозяйстве. Особое внимание уделяется вопросу биологическим особенностям некоторых видов птиц, разведение пород и кроссов птицы, технологиям обработки и переработки полученной продукции, оптимальному питанию, борьбе с болезнями и профилактическим мерам. Пособие может быть полезно для студентов, специализирующихся в области зоотехники, так как большинство материалов посвящено вопросам выращивания домашней птицы и производства из нее продукции.
Электронная Книга «Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах» написана автором Е. Я. Лебедько в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-507-44518-9
Описание книги от Е. Я. Лебедько
В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству яиц, переработке яиц и мяса в домашних условиях. Значительное место в пособии отведено оптимальному кормлению птицы разного возраста, профилактике и лечению наиболее распространенных болезней. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния».
