Эта первая всеобъемлющая справочная книга в данной области, состоящая из 17 глав от ведущих исследовательских групп, охватывает взаимодействия белков и липидов, которые формируют ткань биологических мембран с разных сторон. В ней рассматриваются соответствующие термодинамические и структурные вопросы с точки зрения фундаментальных наук, а также обсуждаются биохимические и клеточно-биологические процессы. Книга охватывает физические принципы, а также механизмы слияния и деления мембран. Кроме того, главы о структуре двойного липидного слоя и взаимодействиях белок-липид, а также о том, как белки формируют липиды и наоборот, проникновение токсинов в мембрану, сортировка белков и аллостерическая регуляция передачи сигналов через мембраны делают этот источник информации ценным как для исследователей в академических кругах, так и в промышленности.
Электронная Книга «Protein-Lipid Interactions» написана автором Группа авторов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9783527606993
Описание книги от Группа авторов
In 17 contributions by leading research groups, this first comprehensive handbook in the field covers the interactions between proteins and lipids that make the fabric of biological membranes from every angle. It examines the relevant hermodynamic and structural issues from a basic science perspective, and goes on to discuss biochemical and cell biological processes. The book covers physical principles as well as mechanisms of membrane fusion and fission. Additionally, chapters on bilayer structure and protein-lipid interactions as well as on how proteins shape lipids and vice versa, membrane penetration by toxins, protein sorting, and allosteric regulation of signal transduction across membranes make this a valuable information source for researchers in academia and industry.
