Книга “Plastic Packaging” является одним из наиболее важных классов упаковочных материалов. В ней рассматриваются все аспекты пластиковой упаковки и необходимые междисциплинарные знания для химиков-пищевиков, фармацевтов, технологов пищевой промышленности, материаловедов, инженеров-технологов и разработчиков продуктов. Это незаменимый ресурс при поиске оптимальной пластиковой упаковки. В книге подробно рассматриваются характеристики материалов, добавки и их эффекты, явления переноса массы, обеспечение качества и последние требования нормативных документов от FDA и Европейской комиссии.
В книге «Пластмассы - важнейший класс упаковочных материалов» автор А. Бэнер описывает все аспекты пластмассовой упаковки и междисциплинарные знания, необходимые таким специалистам, как химики-пищевики, фармацевтические химики, пищевики, материаловеды, технологи химического процесса, а также разработчики товаров. В этой книге вы найдете незаменимый источник информации при поиске оптимальной пластмассовой упаковки. В ней подробно изучаются характеристики материалов, добавки и их воздействие, феномены массового транспорта, контроль качества, а также новые правовые требования ФДА и Европейской комиссии. Все это сопровождается обширными данными.
Пластмассы - важнейший класс упаковочных материалов. Эта актуальная монография, сейчас уже в своей втором издании, охватывает все важные аспекты пластиковой упаковки, а также междисциплинарные знания, необходимые химикам, работающим с пищевыми продуктами, фармацевтическим химикам, технологам пищевой промышленности и ученым-материаловедам, инженерам-технологам и разработчикам товаров. В этой книге подробно разбираются характеристики материалов, добавляемые вещества и их действие, феномены переноса массы, вопросы обеспечения качества, а также отношение к последним требованиям, установленным Управлением США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и Европейским союзом. Авторы уделяют достаточно внимания свежим регуляторным стандартам обоих вышеуказанных учреждений.
Электронная Книга «Plastic Packaging» написана автором A. Baner L. в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9783527621439
Описание книги от A. Baner L.
Plastics are the most important class of packaging materials. This successful handbook, now in its second edition, covers all important aspects of plastic packaging and the interdisciplinary knowledge needed by food chemists, pharmaceutical chemists, food technologists, materials scientists, process engineers, and product developers alike. This is an indispensable resource in the search for the optimal plastic packaging. Materials characteristics, additives and their effects, mass transport phenomena, quality assurance, and recent regulatory requirements from FDA and European Commission are covered in detail with ample data.
