"Пир Льда и Огня" - это официальная поваренная книга, созданная суперфанами и шеф-поваром-любителями Челси Монро-Кассель и Сарианн Лерер, и одобренная самим Джорджем Р. Р. Мартином. Книга содержит более 100 рецептов блюд, которые можно найти в разных регионах мира "Игры престолов", начиная от роскошных яств, которыми наслаждаются в залах власти в Королевской Гавани, до теплых и дымных блюд замерзшего Севера и экзотических деликатесов таинственных земель к востоку от Вестероса.
Книга также содержит руководство по сервировке и развлечениям в стиле Семи Королевств, а предисловие написал сам Джордж Р. Р. Мартин. "Пир Льда и Огня" будет интересна многочисленным фанатам сериала "Игра престолов" и цикла книг Джорджа Р. Р. Мартина "Песнь Льда и Огня", а также любителям кулинарии, которые хотят попробовать приготовить блюда из мира Вестероса.
Эпическая сага Джорджа Р.Р. Мартина "Песнь Льда и Пламени" и сериал "Игра Престолов" канала HBO оживили достопримечательности и звуки Вестероса. Однако одного важного элемента всегда не хватало - вкусной еды, которая создает фон этого удивительного мира.
"Пир Льда и Огня" - страстный проект суперфанатов и любителей-шеф-поваров Челси Монро-Кассель и Сарианн Лерер, одобренный самим Джорджем Р.Р. Мартином. Эта книга с любовью воссоздает изысканные блюда со всех Семи Королевств и за их пределами - от роскошных яств в залах власти Королевской Гавани до простых теплых блюд на морозном Севере и экзотических деликатесов таинственных восточных земель Вестероса.
Книга содержит более 100 рецептов, разделенных по регионам:
-
Стена: баранина с луком, свиные пироги, яблочные пончики.
-
Север: говяжий пирог с беконом, медовая курица, печеные яблоки.
-
Юг: форель на гриле, тарталетки с черникой.
-
Королевская Гавань: лимонное печенье, форель с миндалем.
-
Дорн: утка с лимоном, нутовая паста.
-
Узкое Море: булочки с беконом, медовое печенье.
Есть даже руководство по сервировке в стиле Семи Королевств. Это тщательно детализированный кулинарный путеводитель по миру Вестероса, который заставит любого фаната проголодаться.
Предисловие написал сам Джордж Р.Р. Мартин. Зима близко, так что эти теплые блюда нам пригодятся!
Эта книга для многочисленных поклонников сериала "Игра Престолов" и цикла романов Джорджа Р.Р. Мартина "Песнь Льда и Пламени", мечтающих воссоздать вкусные блюда легендарного мира Вестероса.
Электронная Книга «Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»» написана автором Челси Монро-Кассель в 2012 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: МИФ Арт
ISBN: 9785001952626
Описание книги от Челси Монро-Кассель
Сага-бестселлер Джорджа Р. Р. Мартина «Песнь льда и пламени» и сериал «Игра престолов», ставший хитом HBO, известны тем, что оживили достопримечательности и звуки Вестероса. Но одного важного ингредиента всегда не хватало: аппетитных блюд, которые формируют фон этого необыкновенного мира. Страстный проект от суперфанов и шеф-поваров-любителей Челси Монро-Кассель и Сарианн Лерер – и одобренный самим Джорджем Р. Р. Мартином – «Пир льда и огня» с любовью воспроизводит потрясающий ассортимент кухонь со всех Семи Королевств и за их пределами. От роскошных яств, которыми наслаждаются в залах власти в Королевской Гавани, до теплых и дымных блюд замерзшего Севера и экзотических деликатесов таинственных земель к востоку от Вестероса. Книга содержит более 100 рецептов, разделенных по регионам. Вот некоторые из них: Стена: каре ягненка с зеленью; пирог со свининой; баранина в луково-пивном бульоне; яблочные пончики; гороховая каша Север: пирог с говядиной и беконом; курица в меду; дикий бык, запеченный с луком-пореем; печеные яблоки Юг: меренги «Лебедь»; форель на гриле с беконом; рагу с Сестринских островов; тарталетки с черничной начинкой Королевская гавань: лимонные пирожные; перепела с масляным соусом; форель с миндалем; персики в меду Дорн: виноградные листья с бараниной и грибами; утка с лимонами; нутовая паста Побережье Узкого моря: булочки с беконом; медовые пальчики по-тирошийски; зимнее печенье; акриды с пряным медом Есть даже руководство по сервировке и развлечениям в стиле Семи Королевств. Это благоговейно детализированный и сопровождаемый отрывками из всех пяти книг серии кулинарный гид по Вестеросу, от которого урчат миллионы желудков. Предисловие написал сам Джордж Р. Р. Мартин. И помните, зима близко – так что вкусные горячие блюда нам наверняка пригодятся. От автора Вряд ли найдется хоть один читатель Мартина, который ни разу не почувствовал бы пробуждения аппетита, читая описание блюд, одновременно узнаваемых – настолько, что физически ощущаешь их вкус, – и экзотичных, будоражащих воображение. Нередко и мы испытывали это чувство усиливающегося голода, и нам очень хотелось собственными руками воплотить художественные образы в съедобную реальность. Приготовив всего несколько блюд, мы поняли, что ввязались в поистине увлекательное приключение. Вскоре мы стали вести блог и очень обрадовались, увидев, как быстро он обрастает увлеченными единомышленниками. Спустя всего несколько месяцев после появления первой записи в блоге нам выпала фантастическая возможность создать эту кулинарную книгу. Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы наслаждаться вкусной стряпней Вестероса. В подаче рецептов мы очень хотели подтолкнуть фанатов – независимо от их познаний в области кулинарного искусства – к тому, чтобы вновь перечитать любимые эпизоды романов, окунуться в атмосферу знаменитого фэнтези, но теперь уже взглянуть на него с абсолютно новой точки зрения. Для кого эта книга Для многочисленных фанатов сериала «Игра престолов» и цикла книг Джорджа Р. Р. Мартина «Песнь Льда и Огня».
