Эта книга – новая версия знаменитой кулинарной книги Йотаме Оттоленга и Сами Тамини. В ней представлены 140 разнообразных блюд, которые легко и быстро готовятся. Здесь вы найдете рецепты со всего мира: от Ближнего Востока и Северной Африки до Италии и Калифорнии. Все эти блюда являются известными ароматами, цветом и кулинарными секретами. Внешний вид блюд был обновлен, а также добавлены вступительные части. Надеемся, что эта книга будет интересной и увлекательной для всех поклонников кулинарного искусства.
Электронная Книга «OTTOLENGHI: Поваренная книга» написана автором Сами Тамими в 2008 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 978-5-389-23003-3
Описание книги от Сами Тамими
Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в приготовлении блюд – от мяса, рыбы и роскошных салатов до восхитительных десертов и выпечки – лежат кулинарные традиции со всего мира, от Ближнего Востока до Северной Африки, от Италии до Калифорнии. Оригинальные вкусовые сочетания, цвет, нетривиальные приправы – все, чем славится кухня Оттоленги. «Мы с большой гордостью воздаем должное этим блюдам в оформлении, которое лучше согласуется с остальными нашими книгами. Мы хотели модернизировать внешний вид блюд и добавить вступления к рецептам, сохранив при этом особенную структуру оригинала. Очень надеемся, что книга понравится и давним, и новым нашим поклонникам». ( Йотам Оттоленги, Сами Тамими )
