Книга "Основы рационального питания" от С.Н. Шлыкова
Данная книга является полезным пособием для всех, кто хочет научиться правильно питаться. В нем рассматриваются вопросы , связанные с функционированием пищеварительной системы.
Книга знакомит читателя с правилами нормирования рациота питания. Она учит достигать сбалансированной энергетической ценности и содержанию полезных веществ. Особое внимание уделяется научным концепциям, связанным с питанием и диетой.
"Основы рационального питания"- очень полезное пособие для студентов, которые обучаются по профилям связанным с пищевым производством, а также получают специальные знания для продуктов животного типа.
Если Вы желаете узнать как правильно организовать питание, эта книга обязательно Вам поможет!
В учебном пособии изложен теоретический материал, посвященный функционированию пищеварительной системы человека, освещены вопросы нормирования, сбалансированности рационов по энергетической ценности и содержанию макро-, микроэлементов, рассмотрены научные учения и теории питания, охарактеризованы основные типы диет лечебного питания. Пособие предназначено для студентов направлений подготовки "Технология производства и переработке сельскохозяйственной продукции", "Продукты животного происхождения".
Электронная Книга «Основы рационального питания» написана автором С. Н. Шлыков в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
ISBN: 978-5-8114-7037-2
Описание книги от С. Н. Шлыков
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов, рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения».
