«Обоняние» — книга итальянского химика и профессора Паоло Пеловска. Он рассказывает о запахах во всем мире и об их значении в жизни живого мира. Книга читается легко и непринужденно, так как автор использует увлекательные примеры и истории из жизни людей, каждый день сталкивающихся с запахами. Изучая работу обоняния не только у людей, но и у других живых организмов, мы узнаем много интересного о нашем взаимодействии с окружающим миром. Кроме того, автор также объясняет механизмы работы обояния и их влияние на жизнь человека. Эта книга является отличным введением в историю запахов и
«Обоняние» профессора Паоло Пелосси является увлекательным погружением в мир науки. Эта книга содержит ответы на множество вопросов о запахе, о его влиянии на нашу жизнь.
Электронная Книга «Обоняние. Увлекательное погружение в науку о запахах» написана автором Паоло Пелоси в 2016 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 978-5-389-19087-0
Описание книги от Паоло Пелоси
Почему одни запахи кажутся нам чудесными, а другие вызывают отвращение? Есть ли на свете запахи, которые всегда воспринимаются как хорошие или дурные всеми представителями нашего вида – независимо от культуры, прошлого опыта и физиологических различий? Можно ли создать молекулу с каким-то определенным ароматом? А составить ольфакторную карту?.. И кстати, какую роль играют запахи в жизни разных насекомых? Паоло Пелоси, профессор химии, изучающий обоняние, автор более 150 научных публикаций, ответит на все эти и многие другие вопросы, познакомит с новейшими достижениями науки о запахах и расскажет об удивительных механизмах обоняния, которыми эволюция наделила всевозможных живых существ – включая человека.
«Мы часто не обращаем внимания на запахи и почти всегда их недооцениваем. Между тем они тайно влияют на наше настроение, предопределяют выбор и вообще делают жизнь куда более приятной. Наш нос непрерывно бомбардируют разнообразные молекулы, даже если мы ничего не нюхаем специально. Агрессивные запахи нас отталкивают и нередко спасают от потенциально опасных ситуаций, приятные кажутся неодолимо привлекательными, и зачастую все это происходит исподволь, так, что мы ничего не осознаем. Ароматы вызывают эмоции и внезапно возвращают к жизни воспоминания, давно спрятанные в глубинах памяти» (Паоло Пелоси).
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
