"Обед для Льва" - это книга, автором которой является Софья Толстая, посвящённая истории кулинарии в Ясной Полонне. Книга состоит из рецептов и описаний блюд, которые готовило большое семейство Толстых.
Софья Андреевна Толстая выступала в роли хранителя семейных традиций, и ей удалось создать уникальный сборник рецептов, которые пользовались популярностью в Ясной Полторите.
Аудиокнига «Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой» написана автором Софья Толстая в году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Описание книги от Софья Толстая
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.
