Книга "О мясе, кулинари и убийства животных" написана Уайаттом Уильямсом. Она представляет собой исследование вопроса о том, почему люди едят мясо.
Автор начал свою работу с простых вещей — птиц (голуби, куропатки), потом перешло к более крупным животным — курицам, уткам и так далее. Каждая глава посвящена конкретному виду животных и тому, как они обрабатываются и перерабатываются после того, как были убиты.
Книга также дает подробное описание различных методов убоя животных, а также рассказывает об использовании мяса в кулинарии. Кроме того, она содержит информацию о том, какой процесс необходим для создания продуктов из мяса – от сбора до продажи и доставки потребителям.
В книге также рассматривается связь между людьми и животными, раскрывается их взаимодействие и взаимоотношения. Автор также приходит к выводам о роли мяса в нашем обществе и о влиянии на окружающую среду.
Эта книга очень популярна среди вегетарианцев и людей, которые заботятся о животных и окружающей среде. Она помогает понять, почему мы любим мясо и какую роль оно играет в нашей жизни.
О мясе, кулинарии и убийстве животных, Автор: Уайат Уильямс Уильямс задумал толстую книгу в твёрдом переплёте на плотной белой бумаге, которую можно было бы листать от начала до конца, год за годом. И в каждой главе рассказывать о различных видах мяса, от маленьких пернатых до крупных четвероногих. Первыми в этом ряд стояли бы маленькие птички, куропатки и голуби, потом — куры и утки, а потом — всё больше и больше, до самых крупных, рогатых и копытных, включая породы домашних животных. Эта книга могла быть бы путеводителем по поеданию мяса с историческими экскурсами о временах, когда молодые животные оценивались, росли и умирали. Читатель увидел бы взаимодействие между человеческими жизнями и жизнью животных и сделал бы из этого сложные умозаключения о человеческом обществе. Он даже нашёл ей название — «Voedselorden» («Порядок еды», «пищевой порядок»). Но! Так ему и не удалось под рукой Мэнфреда Биссена трансформировать свои идеи (и их собственные достоинства) в книгу. Вместо этого, он написал альтернативную книгу, описывающую его многолетний путь поиска ответа на простой, но важный вопрос: почему мы едим мясо. Эту теорию Уильям писал, используя формат PDF А4 для сохранения макета издания.
Электронная Книга «О мясе, кулинарии и убийстве животных» написана автором Уайатт Уильямс в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Smart
ISBN: 978-5-17-147737-0
Описание книги от Уайатт Уильямс
Уайатт Уильямс хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотной бумаге. Каждую главу он посвятил бы отдельным животным, начиная с маленьких птиц: куропаток и голубей, за ними бы шли курицы и утки – и дальше, в порядке увеличения, олени, кабаны и рогатый скот, и так, пока ряд бы не закончился. Книга могла бы стать полевым руководством по поеданию мяса с историями о том, как животные растут и как их убивают; о том, как мясо подготавливают к продаже и распространяют по миру. Читатели могли бы увидеть переплетение жизней людей и животных и сделать сложные выводы об устройстве нашего общества. Он даже выбрал название – «Порядок животных».
Однако такую книгу он так и не написал. Он написал другую – ту, что вы держите в руках. В ней Уильямс описывает свое долгое путешествие, чтобы найти ответ на простой вопрос: «Почему мы едим мясо?»
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
