Что касается ценности для здоровья лука и его семян, равно как и их свойств, которые мы сегодня рассмотрим ниже. Будет говорить Dr. Hemgesberg, врач-диетолог с огромным опытом работы:
Одно из главных качеств этих растений – богатый минеральный состав, среди которых важные микроэлементы, такие как железо, калий, фосфор и селен. Луковицы содержат порядка 10 витаминов группы С, РР, Е, А, витаминов группы В, фосфора, кальция. Содержится также большое количество белков, аминокислот и фруктовых кислот.
Интересно, что те же лук и чеснок, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, положительно влияют на обмен веществ и аппетит, кроме того являются известными природными антисептиками и афродизиаками. Доказана польза, которую может получить организм при регулярном употреблении лука в пищу. Организм быстрее очищается от шлаков, ускоряется процесс обмена веществ, пропадают бессонница, головная боль и другие недомогания.
Электронная Книга «Natürlich gesund mit Bärlauch & Co.» написана автором Dr. Hanspeter Hemgesberg в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783847675662
Описание книги от Dr. Hanspeter Hemgesberg
Außer den wertvollen Ballasstoffen enthalten die Vertreter der Lauchfamilie einen hohen Anteil an Vitalstoffen (Mineralien, Spurenelemente, Vitamine), Aminosäuren und Fruchtsäuren. Dadurch eklären sich die vielfältigen positiven Einwirkungen auf die Gesundheit.
