"Настоящий свежий кофе" - книга, написанная Стивеном Макатонией, которая поможет вам узнать все о выборе, обжаривании и приготовлении идеального кофе. Книга охватывает все аспекты, начиная от выбора правильного зерна и заканчивая приготовлением идеальной чашки. Стивен Макатания является экспертом в области кофе, и его опыт поможет вам получить знания, необходимые для приготовления настоящего свежего кофе.
Электронная Книга «Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку» написана автором Стивен Макатония в 2016 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Кофе и чай. Магия напитка
ISBN: 978-5-04-159419-0
Описание книги от Стивен Макатония
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
